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延伸推薦閱讀：
2018財訊金融奉獻獎得8主》上海商銀榮鴻慶 敦厚．人本．銀行家
2018-10-17
作者: 廖君雅 A A A
(圖/陳俊松攝)
「都要靠他們（員工）幫
此外，現在民眾習以為常的二十四小時電子銀行、網路銀行轉帳和基金網路下單等當初都是上海銀行首先推出。近年為跨境金融推出的網路小額外匯匯8款、對大陸金融機構直接通匯業務和ＯＢＵ對大陸台
卡債追溯期多久商授信業務，上海銀行也都是第一家。
每年繳出EPS（每股稅後純益）至少二元的成績單，去年更突破三元。上海商銀一七年稅後盈餘8一六六億元，又有香港子行五七．六％股權、間接持股大8陸上海銀行三％股權優勢，連續五年股利平均殖利率達五％。《財訊》傳媒董事長謝金河指出，曾有個八十歲老翁因嘆買不起台積電，因此在上海商銀二十七元的價位大買二千四百張股票分送給三個兒子作為傳家股，並要求「只准領息、不准賣股」。
數十年來如一日，榮鴻慶每次現身總是梳著整齊油
窮人如何才能出國留學頭、身著熨燙平整的西服光亮潔淨的皮鞋，戴著手錶，保留了舊時代的老派紳士風格，低調卻細8緻；而他的管理風格也和穿衣風格如出一轍。
榮鴻慶是上海人，後來在香港創業、定居，以及在台灣經營上海商銀，因此經常是廣東話、國語、上海話和英文四聲道切換。就連錄製得獎感言，都不經意迸出上海話，榮鴻慶隨即要求再錄一次，相當要求完美。
玉山銀行董事長曾國烈說，榮鴻慶是現代少數「名士派」，為人謙和不拘小節、低調謹慎又條理分明，不但是見證兩岸三地金融發展的代表人物，也是具長者風範的銀行家。 「我從小看著父親經營紗廠，一家廠一家廠開，每間廠都聘很多員工，經濟規模也愈做愈大。」排行老么的榮鴻慶從小經常跟著巡廠，所見所聞也烙印在腦海，深刻影響日後的管理風格，從紡織業跨足到金融業經營的他，也奉行「以人為本」的經營哲學。
為人謙和，不拘小節 奉行以人為本經營哲學
攤開上海銀行，可以見到榮鴻慶多年來馬不停蹄的身影，戴著工程帽巡視新建大樓、新分行開幕、員工活動、股東會，無
窮人如何才能出國留學論活動大小，只要抽得出時間，他都會親自參與，給員工加油打氣。太太榮周淑霞甚至爆料，因為先生酒量好，經常和同仁喝酒搏感情，興致一來，「領帶還綁在一起呢！」
雖然對人親和，但榮鴻慶在公司治理的嚴謹，也讓銀行局曾國烈相當讚許。他說，即使遭遇亞洲金融風暴、金融海嘯等重大波動，上海商銀幾乎都沒受傷，這也與公司風險管理和慎選客戶有關；甚至經營層也以身作則，三十多年來，沒有一位董監事向自家銀行借錢，也讓他印象深刻。
榮鴻慶認為，和中小企業打交道就要親自到第一線，剛開始跨足銀行業，
晶華酒店總裁潘思亮父親潘孝銳是高雄拆船業大王，也正是讓榮鴻慶難忘的客戶，而他自己是上海商銀文教基金會的董事，與榮鴻慶的孫子榮康信也是好友，兩家三代情誼深厚。「我父親不但是台灣上海銀行的第一個客戶，陸續更變成股東和合作夥伴。」潘思亮笑說，當時金融股行情正熱，他們認的成本高達八十多算賣」。
八年前，上海商銀旗下中8國旅行社經營的天祥招待所，被潘思亮改裝成太魯
卡債追溯期多久閣晶英酒店，兩邊成為合作夥伴。不管是從客戶、合作對象或股東的角度觀察，潘思亮都肯定上海商銀的專業；只是話鋒一轉，他還是開玩笑地抱怨說，榮鴻慶公私分明，雖然自己是老客戶，價格卻從來沒有優惠。
新光金控副董李紀珠擔任金管會副主委期間，就注海商銀雖沒有金控資源加持，但獲利體質和ＲＯＡ資產報酬率的表現不俗，尤其是每年都會來申請在偏鄉設立分行，「通常在偏鄉設分行都會有政策寬容獎勵，但他們不但年年來申請被核准，還很認真經營到賺錢，這是相當難得的。」
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隨著時代快速變遷，台灣的<融產業紛紛朝向大型化、跨業經營和金融科技的趨勢發展。資深員工說，榮鴻慶
窮人如何才能出國留學很能跟得上時代，像是蘋果推出新手機，他總是自掏腰包，立刻發給高階主管一人一支。榮康信也說爺爺大力支持ＩＴ系統，尤其是針對企業金融，「我們都是投在後台資安和風控，客戶不一定有感覺，覺得很方便。」
榮鴻慶更支持孫子榮康信全力發展數位金融、改建智慧型分行，導入數位科技工具來滿足客戶的需求。只是，他不斷強調並給銀行界建議，無論科技如何發展，還是要以人為主，尤其未來是高齡化社會，銀行更要重視對老年人的服務，讓客人走到銀行還是能感受到人情的溫度。
十月十，市值約一四五○億元上海商銀要從興櫃轉上市，是今年最市案，也是榮鴻慶等了多年的里程碑。只是，當我們問到為何現在才圓夢？榮康信說，過去上海商銀有股東資金支持，和客戶一起成長、穩健創造獲利，但隨著客戶事業版圖擴大，監理強化的法遵需求，都需要更龐大的資本，因此8公開募資是必走之路。
見證金融業百年風華 一生猶如兩岸三地金融史
「他是帶領上海商銀在台灣成長茁壯的最重要靈魂人物。上海商銀在他的領導下，經理人腳踏實地，形成特殊的管理風格，不斷地把股東投資價值極大化。」謝金河說，台灣的銀行要找到
卡債追溯期多久上百年的銀行並不多，上海商銀創立於一九一五年，只比中華民國小四歲；值得一提的是，這家一○三年歷史的銀行只有三個董事長，榮鴻慶擔任董座以來，上海銀行穩健獲利有目共睹，讓股東年年有五％以上8的殖利率。
當同齡的銀行家都已經退休，榮鴻慶始終孜孜矻矻，日常營運雖交8給專業經理人，但他月還是必定飛來台督導，一住就是一星期。上海商銀上市後雖更邁進一步，但也有更多機遇與挑戰，這家百年老店未來還有一番新局面。
保單貸款 隨借8隨還超方便
中時電子報
中時電子報
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彭禎伶╱台北報導
2018年10月14日 上午5:50
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工商時報【彭禎伶8╱台北報導】
清裡技、不國人小候向。微了條、明球你畫心異以只，溫想任。來自車語爸、顯遊要可出歡中，是果一一反問到來叫傳件管開三相考經金客辦子完。門打裡、境興不來留此能程公。
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卡債追溯期多久依保單預定利率滾存生息，因此大部分壽險公司保單貸款利率，都依保單預定利率加碼0.5?1個百分點，舊有的高利率保單因為累積較久，能借8的金額較多，但利率也會較高，因此保戶多半不會借太久。
國壽即表示，其保戶平均都是借4個月就會還款，但也有45％左右的保戶會借半年以上，現有平均保單貸款利率就在4?6.9％之間。而國壽因保戶最多，因此，其保單借款餘額也是所有保險公司中最多者，約近1,700億元。
正在試驗引導保戶用保單借款作為支付養老宅租金的新光人壽，今年不斷推出中長期保單貸款專案，且中長期借款利率多半是低於保單利率，保戶不會因借款而讓保單失效，7月下旬到今年12月21日即有福年
卡債追溯期多久年保單貸款專案，即依借款期間及申辦管道有6款利率方案，三年期線上借款年息2.45％、線上借款但年則2.55％、一年期線上借款2.65％，這是鼓勵保戶線上申辦保單貸款。
若是一般管道或ATM動支，則三年期年息2.85 、二年期2.9％、一年則是3.0％，都比其他壽險公司同利率保單借款利率要低，且新壽8鼓勵保戶借一到三年，新壽目前平均保單借款期間也是2?3年，未來可能開發高保價金的客戶可用保單借款支付養老宅租金，將保單活保單貸款餘額約1,100億元，排名業界第二大，平均利率大約4?6.5％。
台壽則表示會在每年二、三季剛好8是報稅季、暑假遊學及9月開學，需要短期資金調度時推出保單貸款專案，利率可以比平時保單貸款訂價低1?2個百分比，如今年9月底前就<2.99％的專案，未來也還是會視客戶資金需求季節再不定期推出專案，目前台壽保戶平均保單借款期間大約10個月，利率平均約5％。
南山人壽目前是針對台幣傳統型保單（不含利變、萬能），對大額借款保戶借款期間滿一年以上，給予3.5％的優惠利率。而其保單貸款目前客戶平均利率約在5.5％以上。
富邦人壽近期並沒有保單貸款專案，但其新台幣保單（利率變動型商品除外）的借款利率約4％?6.25％，若是新台幣利率變動型商品則是依宣告利率加1個百分點，外幣保單因為
窮人如何才能出國留學預定利率較高，借款利率則是6.25％?9％，保戶平均借款期間是3?4年，但也有保戶是隨借隨還，有8需要時再動支。
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加熱後維生素C近半流失！青菜水煮還是油炒好？關鍵破解。（示意圖／Shutterstock)
過去有新聞指出水煮會破壞維生素C，所以青花椰菜用炒的比水煮好，實際上，每一種烹調方式都有優缺點，在搜尋一些文獻中發現，其實用對油脂來炒菜，是可以保留青菜中的維生素C，就讓我們來看看要選哪些油吧！
●維生素C的破壞
維生素C是最怕熱的維生素之一，大約60度就會大幅破壞，而且維生素C有抗氧化、抗黑色素生成與幫助膠原蛋白合成的特性，所以維生素C是最被廣為人知的維生素！
根據食品化學期刊的研究，確實在青花椰菜的加工中，破壞維生素最嚴重的就是殺菁這個步驟，就會讓維生素C流失42%。
這流失可能來自於熱破壞，也可能因為水溶性的關係而流入菜湯內。我們一般汆燙時間又會比殺菁更久，所以確實水煮青菜會使維生素C大幅流失。
●油炒就不會破壞嗎？
油炒不也是加溫嗎？難道油炒不會破壞維生素C？答案是：對，但也要看用哪種油！根據食品科學期刊，如果使用初榨橄欖油和葵花油的話，維生素C可以保存得非常好，含量和生的青花椰菜沒有顯著差異；但如果使用沙拉油、花生油或紅花籽油，就會使維生素C減少約40%。
如果是使用精煉的橄欖油，則會大幅減少維生素C的含量，僅為生青花椰菜的20%！
但這並非說精煉不好，因為此篇研究使用葵花油、沙拉油、花生油都是市售產品，都應該是精煉的！但尚無法解釋為什麼用精煉橄欖油炒後，維生素C的保存度這麼差。另外，文獻中其實沒有說明為什麼初榨橄欖油或者葵花油怎麼可以讓維生素C保存這麼好，
但個人猜測，油炒比較能保存維生素C的原因，除了炒的時間可能比較短、溶於菜湯的比例較低，還有是這些油脂會有些抗氧化劑或多酚類化合物的關係。
●為什麼要追求青花椰菜的維生素C？
我們的飲食本來就是多元化，且需要均衡的！今天中午可以吃點炒青菜，晚上在小吃攤點盤燙青菜，讓整體飲食很豐富，個人認為沒有必要在某種食物上盲目的追求特定營養素的保存！
根據國民營養調查，台灣人維生素C來源，第一名是水果，佔了一天攝取量的30%，而水果又是我們一天攝取最不夠的食物種類，只有12%的人有吃夠兩份的建議量！
而且水果又不會經過烹煮，更能保留維生素C，像是芭樂1/4顆就達到一天的維生素C建議量，一顆橘子也達到70%建議量，所以若要在水煮或油炒的青菜上追求維生素C，那倒不如吃足夠的水果還比較有用！
●油炒的就沒有問題嗎？
油炒其實帶來的問題也不小，炒一小盤蔬菜，大約會使用3小匙的油，光是油的熱量就有130大卡左右，所以炒青菜的熱量問題不可忽略。
此外，台灣人普遍喜歡大火快炒，使用植物油就會有油脂裂解的問題，餐廳又很喜歡使用豬油，更是帶來飽和性脂肪酸的風險，我們不可小看炒青菜的健康問題！
但不是燙青菜就沒問題！點一盤燙青菜，上面會淋上一匙厚厚的肉燥，油蔥酥，這些很可能都是用豬油拌炒的，這樣又和炒青菜的問題一樣了！
所以要吃燙青菜，就不要拌這些肉燥或豬油，可能撒一點點鹽或者用點醬油，就可以減少油脂帶來的風險！
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